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Yogurteria

Art.-Nr:1002



Beschreibung

Unsere Yogurteria ist die neue Generation der Joghurtbereiter. Zum eleganten Design und einfacher Anwendung, beinhaltet dieser praktische Bereiter zusätzlich einen Frischkäsesieb, für die Zubereitung von griechischen Joghurt oder Frischkäse.
Es können Mengen bis 1,5 Liter hergestellt werden, jedoch auch kleinere Mengen mit entsprechend kürzerer Reifezeit.

Deutsche Beschreibung für den Girmi als Download, siehe Dokumente!


29,15 €
inkl. 16% MwSt. zzgl. Versandkosten
Girmi Gebrauchsanleitung.pdf

Rezept

Zutaten: 400 g Zucchini 1 Prise Salz 2 Zehe/n Knoblauch (gepresst) 250 g YoungGo Probioghurt 1 Ei, davon das Eiweiß 1 TL Zimt

Zubereitung:

Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, dann abtropfen lassen. Yogurt mit Salz, Eiweiß und 2 EL lauwarmem Wasser verquirlen, bei milder Hitze unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten kochen lassen.

Zimt und durchgepressten Knoblauch zugeben. Mit den warmen Zucchinischeiben anrichten.

Mit diesem Rezept können Sie genauso gebratene Zucchini vorbereiten.

*Über Zucchini: Die Zucchini fand ihre Verbreitung in Europa über Italien, wo sie seit dem Ende des 17. Jahrhunderts aus dem Gartenkürbis gezüchtet wurde, was auch der Name verrät: kleiner Kürbis. Am 7. Mai hat sie dort auch noch ihren eigenen Tag: „den giorno del zucchetto“, da in der Zeit von Mitte April bis Mitte Mai gesät wird.


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